Clik here to view.
Superenkel is med Philadelphiaost
Som nevnt tidligere hadde jeg endel fløte som måtte brukes opp, så hvorfor ikke lage iskrem? Og på enklest mulig måte… Så da tok jeg litt inspirasjon hist og her [...]
View ArticleClik here to view.
Ingen 17. mai uten eggedosis
Eggedosis? Min mann var skeptisk da jeg ville ha eggedosis en av våre første 17.mai’er. Det var slettes ikke han vant til. Men eggedosis har det blitt, nesten hver 17.mai. [...]
View ArticleClik here to view.
Rabarbratid
Det er en god stund siden jeg høstet de første spede stilkene av rabarbraen i hagen. Den står lunt til like ved badestampen vår, og således får den tilgang på [...]
View ArticleClik here to view.
Peppermarinerte jordbær
Denne oppskriften har jeg hatt liggende i mange år, og hvor jeg har funnet den husker jeg ikke nå. Men en spennende vri på jordbærene er det. Dette trenger du: [...]
View ArticleClik here to view.
Førjulsmiddag uten julemat
Min mann og hans søsken med ektefeller pleier å samles ca en gang i måneden til koselig samvær og middag da de bor litt spredt. En fin måte å tvinge [...]
View ArticleClik here to view.
PannaCotta med yogurt
En kanskje litt sunnere variant av panna cotta, som jo tradisjonelt lages av kremfløte. Denne blir litt syrlig i smaken og kan brukes som en basis for forskjellige smakstilsetninger. Da [...]
View ArticleClik here to view.
Sjokolademousse
Denne moussen ble laget dagen etter at jeg laget “bryllupskaken” til min manns kollega. Planen var å sprøyte en kremkant nede langs kanten av kaken, men som vanlig når jeg [...]
View ArticleClik here to view.
Krydderias vaniljepudding
Jeg har fått en ny forsendelse fra Krydderia. Denne gangen besto den av forskjellige ferdige krydderblandinger og dessertpulver. Dessertpulveret er som puddingpulvere flest – kunstig. Det består av...
View ArticleClik here to view.
Karamellpudding
Generasjonen før oss var henrykte da pulver og halvfabrikata kom på 60-tallet. Karamellpudding for meg har derfor alltid vært synonymt med en pakke pulver som skulle kokes opp med melk [...]
View ArticleClik here to view.
Sviskegrøt
En av de klassiske gamle dessertene er sviskegrøt. Og det sto ofte på bordet etter søndagsmiddagen da jeg vokste opp. Den gangen var sviskene med stein, så det gikk litt [...]
View ArticleClik here to view.
Varm rabarbrasuppe, da er det sommer
Rabarbraen har blitt høstet noen ganger allerede og blitt til rabarbragrøt. Denne gangen ble det rykende varm rabarbrasuppe – som jeg også rakk å få tatt bilde av. Varm rabarbrasuppe […]
View ArticleClik here to view.
Sommer og grillkos med storfamilie
Sommeren har titten innom i dag. Heldigvis, får en si. Vi hadde invitert min manns søster med familie til middag da de om ikke lenge flytter nordover til Trøndelag. I […]
View ArticleClik here to view.
Ferietid og utfordring på Matbloggsentralen
Sommer og sol – endelig. Og med det tar jeg en velfortjent ferie etter mye jobbing i det siste. Ferie fra jobb, men også ferie fra blogging. Kanskje dumper det […]
View ArticleClik here to view.
Sunn og god sjokoladefromasje
Denne oppskriften har jeg rett og slett hentet hos Smak av himmel. Jeg følger denne bloggerens instagramprofil og ble fristet av den enkle og ikke minst sunne varianten av sjokolademousse. […]
View ArticleClik here to view.
Litt sunnere blåbærgrøt
Det bugner av blåbær i hagen, store amerikanske blåbær. Søndagens dessert ble derfor blåbærgrøt. Men da mannen fikk første skje i munnen, begynte han å le… Han foreslo selv å […]
View ArticleClik here to view.
Chiapudding, sjokolade og vaniljevariant
Jeg har visst vært litt ensporet på kjøkkenet i det siste, det har gått mye i chiafrø ser jeg… Men det er jo veldig gøy å prøve ut noe nytt, […]
View ArticleClik here to view.
Enkel sorbet med chia og solbær
Sånn midt i uka kan det passe med en liten dessert, og er den av den sunne varianten så får samvittigheten det også litt bedre. Jeg har lekt meg litt […]
View ArticleClik here to view.
Plommegrøt, ny vri på gammel klassiker
Plommegrøt er en klassisk dessert når det er tilgang på plommer. Denne desserten har jeg laget hver høst siden barna var små, men har ennå ikke funnet den i noen […]
View ArticleClik here to view.
Rabarbrasirup til f.eks limonade
Tidlig på sensommeren tok jeg resten av rabarbrastilkene og la i fryseboksen. Akkurat da hadde jeg ikke tid til å gjøre noe med dem. Planen var å lage rabarbrasirup, en […]
View ArticleClik here to view.
Epledagen
I dag er det den norske epledagen, og den har vært markert siden 1990 da den ble stiftet av Opplysningskontoret for frukt og grønt. Eplet har fulgt oss siden tidenes […]
View Article
.jpg)
.jpg)
.jpg)
